Gastronomia | deslineada

Portugal em fotos

Posted on fevereiro 21, 2018 por Paola Wagner

Nas férias de inverno do ano passado eu viajei com meus pais para Portugal por alguns dias, e ficamos principalmente na Cidade do Porto, já que tenho parentes que moram lá. Como não tinha feito nenhum post aqui no blog sobre, resolvi fazer uma meio que retrospectiva aqui com várias fotos que tirei lá (quase todas postei no meu instagram também, segue lá ;P ), listando alguns lugares ou programas que gostei de conhecer ou fazer. É pra ser mais um guia visual, então vou falar um pouco de alguns e outros vou apenas dividir algumas fotos com vocês.

Ribeira e Ponte D. Luís

Freguesia de São Nicolau, Porto

O primeiro programa em Porto foi andar pela Ribeira até a Ponte D. Luís, que atravessamos para chegar a Vila Nova de Gaia, onde andamos pela margem do rio de novo para chegar ao teleférico.

Teleférico de Gaia

R. Rocha Leão 236, Vila Nova de Gaia

Como fica na margem contrária do Rio D´ouro, de cima do teleférico se tem uma vista muito linda do Porto, do rio e da Ponte de D. Luís. É uma boa forma de começar a viagem.

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Arquitetura

Porto

Enquanto estiver andando pela Ribeira e pelas ruas, observe os prédios, vários deles com os tradicionais azulejos portugueses, e que rendem fotos lindas!

Farolim de Felgueiras

Jardim do Passeio Alegre, Porto

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Livraria Lello

R. das Carmelitas 144, Porto

J.K. Rowling morou por um tempo na Cidade do Porto, e esta pequena livraria teria inspirado a escritora para a criação das escadarias de Hogwarts. A Livraria Lello também já foi considerada várias vezes uma das livrarias mais bonitas do mundo. Ela é bem pequena, então a fila estava grande, mas andou bem rápido. Para entrar você compra o ingresso em uma loja logo na esquina, custa em torno de €5, mas se você comprar um livro lá dentro, esse valor é descontado.

Majestic Café

Rua Santa Catarina 112, Porto

Também ligado a Harry Potter, dizem que J.K. Rowling começou a escrever os livros aqui. Mas a fama deste café vai além disso, com inspiração francesa não apenas no nome, mas no estilo de arquitetura art nouveau, também já foi considerado um dos mais bonitos do mundo. Com isso ele atraía intelectuais e estudantes de Artes, e com o tempo virou um ponto tradicional da cidade.

Torre dos Clérigos

R. de São Filipe de Nery, Porto

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Igrejas

Porto

Nas fotos: Igreja Capela das Almas e Igreja do Carmo (que fica ao lado da Igreja das Carmelitas).

Elétricos

Porto

Esses bondinhos tradicionais da cidade, costumavam ser o meio de transporte dos moradores da cidade, mas hoje são mais frequentados por turistas. Por isso o valor por um trecho bem pequeno é um pouco caro ( €3 ), mas se você só quiser uma foto, alguns ficam parados tempo suficiente pra isso. 😀

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Graham´s Port Tasting

Rua do Agro 150, Vila Nova de Gaia

Uma das váarias vinícolas em Vila nova de Gaia, a vista do final do tour/prova de vinhos é incrível!

Furnas do Guincho

Guincho, Cascais

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Trem Turístico

Régua>Tua

Pôr do Sol

Forte de São Francisco Xavier, Praça de Gonçalves Zarco, Porto

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Espero que tenham gostado desse formato de post, comentem aqui o que acharam!

Resenha: Livro Chata de Galocha + Lançamento em POA

Posted on agosto 17, 2017 por Paola Wagner

Eu acompanho a Lu Ferreira há muitos anos já. Quando comecei a gostar de blogs e visitar com frequência alguns, logo conheci o Chata de Galocha, que na época (uns seis anos atrás) já era um dos maiores blogs de moda do país. Mas comecei a acompanhar mesmo a Lu quando conheci os canais de moda e lifestyle do Youtube, e descobri o dela. Desde então (há uns três anos), não tem um vídeo que ela poste que eu não assista. Posso me atrasar e ter alguns pendentes, mas em algum momento vou fazer maratona e colocar tudo em dia, ahhaa.

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Acho que o que me faz voltar sempre é a legitimidade que ela tem nas opiniões. Pode ser um assunto que não me interessaria nem um pouco, mas eu vou e assisto porque não importa do que ela esteja falando, eu sei que vão ser comentários sinceros. Com cada vez mais criadores de conteúdo nessa internet infinita, ou como alguns gostam de dizer – influencers -, é difícil saber se o que vemos/lemos/escutamos é verdadeiro ou apenas uma opinião comprada.

Como o nome do blog da Lu já diz, ela é “chata“. Leia-se, exigente. É por isso que confio no que ela diz, assistindo aos vídeos dá pra perceber que não é qualquer coisa que agrada ela. Já comprei coisas que ela disse que ama, e amei.

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Esse ano ela lançou seu primeiro livro, Chata de Galocha – Um guia para aproveitar as coisas boas da vida. Desde que ela anunciou esse projeto, fiquei muito curiosa para conhecer. 1. Porque ela é designer gráfica por formação (o vídeo dela sobre o curso com o Gui Poulain me ajudou a escolher minha faculdade), e eu queria muito ver como esse livro seria diagramado, não esperava algo comum dela; 2. Porque as fotos foram tiradas pelo marido dela, o Leo Horta, que faz fotos incríiiveis, e os stories do backstage só me deixavam mais ansiosa.

O que eu esperava foi muito mais do que realizado. A diagramação do livro é linda, a impressão é de qualidade e as fotos ficaram demais, tenho várias favoritas. O conteúdo é uma compilação das dicas dela de beleza, viagem, moda e as melhores receitas, em versão física. Foi engraçado que, mesmo acompanhando o trabalho dela há tempo já, ainda teve várias partes que eu li e me identifiquei mais ainda.

Recomendo muito esse livro pra quem gosta de lifestyle no geral, é um livro bem leve e claro, quase como se fosse um bate-papo com a Lu, é uma leitura gostosa e quando você vê já acabou, e dá vontade de mais.

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Mês passado, dia 6 de Julho, teve o lançamento do livro em Porto Alegre, na Saraiva do Shopping Iguatemi, e eu fui lá comprar o livro e conhecer a Lu. Foram trezentas senhas distribuídas a partir das 17h. Eu cheguei lá na livraria pelas 16h e peguei a n°3, e voltei depois perto das 19h que é o horário que começariam os autógrafos. Ela foi suuuper querida comigo, é muito fofa e ainda mais linda pessoalmente. O tempo foi curto, conversamos bem rápido sobre design enquanto ela assinava meu livro, mas ela foi muito simpática e eu saí dali muito feliz.

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Alguém mais já leu o livro da Lu? O que acharam?? Comentem aqui em baixo! 🙂

Os bolos de Natal minimalistas mais lindos do Pinterest!

Posted on dezembro 14, 2016 por Paola Wagner

O Pinterest é o melhor lugar pra se encontrar referências e inspirações em qualquer momento da vida! Mas acredito que são em datas especiais (feriados, aniversários, casamentos..) que ele nos é mais útil. Mas ao contrário de um casamento, que só é planejado uma vez na vida (normalmente né ahha), Natal é uma data comemorada todo ano. Sempre queremos fazer algo especial e diferente, mas, depois de vários anos, uma hora as ideias vão se esgotando, né? É pra isso que o Pinterest está aí, com ideias diferentes pra várias coisas e com vários estilos, não tem como não achar alguma inspiração que te agrade lá.

Eu encontrei alguns bolos de Natal muito lindos, sem muitos enfeites ou cores em excesso, fugindo daquela paleta de cores vermelho/verde/dourado, que pode ser substituída por outras cores, deixando o bolo bem mais criativo. E no lugar de encher o bolo de detalhes, ás vezes algo mais simples, com alguns enfeites bem fofos e bem feitos, pode dar um resultado bem mais interessante.

O que acharam desses bolos decorados? Alguém aí já tem em mente o que vai fazer (ou encomendar :P) nesse Natal? Comenta aqui!!

Ps.: No meu board no Pinterest tem bem mais ideais, visita lá e me segue! 😀

Uncle Betty’s Diner

Posted on maio 21, 2016 por Paola Wagner

No tempo todo que fiquei em Toronto, não fui a nenhum restaurante meesmo, sabe? Quando eu não comia em casa, almoçava na praça de alimentação de algum shopping. Só na última semana lá que acabei indo em alguns restaurantes para uma “despedida“.

2590 Yonge Street Toronto, ON M4P 2J3
O primeiro foi o Uncle Betty’s, um restaurante no estilo diner, que eu eu descobri por um site muito legal com dicas sobre Toronto, o BlogTO.

Eles têm um cardápio de café da manhã (que é o que eu mais queria provar), mas como fui mais no meio da tarde, os pratos servidos eram os de almoço. Eu pedi o Big People Mac N’ Cheese, CA$15, que vem acompanhado de fritas (que não comi porque não gosto, me julguem 🙂 ). Estava bom, mas, pra mim que como muito pouco, um pouco mais da metade da massa e eu já estava satisfeita. Eles servem uma garrafa de água na mesa, então não precisei pedir nenhuma bebida.

De sobremesa pedi o Ice cream Sandwich da casa, CA$6, que é feito com bolas de sorvete recheando um donut cortado ao meio. Você escolhe um tipo de donut entre os quais eles têm lá preparados, o sorvete que vai no recheio, cobertura de caramelo ou chocolate, e que topping você quer, Oreo, M&M’s, pedaços de Reeses, conffetis…. Parece um interrogatório na hora de pedir a sobremesa. Ahahahhaa.

Eu gostei muito do lugar, os atendentes são bem queridos e o espaço é bem bonitinho mas simples. O serviço é um pouquinho lento, mas nao chega a ser uma espera absurda.

O que acharam desse restaurante, quem aí gostaria de provar aquele Ice Cream Sandwich bem diferente??

O paraíso das pipocas no Kensignton Market

Posted on maio 12, 2016 por Paola Wagner

Quem me conhece sabe que eu amo pipoca. Principalmente doce. Coloca um pacote na minha frente que eu posso estar passando mal, mas não vou parar até que alguém tire ele de mim ou eu termine tudo.

Hoje estava passeando com uma amiga por uma area muito legal aqui de Toronto, o Kensignton Market. A primeira vez que eu ouvi o nome achei que era algo como um mercado público ou algum lugar fechado, mas não, é uma area mesmo da cidade com várias lojas, cafés, mercados, restaurantes, etc. O que torna esse lugar especial é a diversidade de estilos, a atmosfera eclética, meio hipster eu diria, dos estabelicimentos dali. Dá pra encontrar um restaurante super bonitinho gourmet do lado de um mercadinho de peixes ou de uma loja de bujigangas (ele fica bem ao lado do Chinatown..).

Hoje, passando por lá bem rapidinho, encontramos essa loja, muito bonitinha, clean, com um nome que me chamou a atenção: Toronto Popcorn Company. “Humm, isso deve ser bem interessante.” Entramos.

Gente.

Nunca vi tantos sabores de pipoca na minha vida. Eu nem sabia que existiam tantos sabores de pipoca nesse mundo. E eu amo pipoca, isso é uma grande coisa. E eles ainda tem potinhos com vários dos sabores, te oferecem uma colher e você pode provar todos se quiser até decidir o que levar. E com todos eu quero dizer mais de 40 sabores de pipoca.

Eu sinceramente não acho que esse post precisa de mais nada, as fotos falam por sí. Mas só vou comentar que achei muito legal que eles vendem aqueles pacotes gigantes para festas e eventos sob encomenda, E eles enviam para a sua casa em qualquer lugar no Canadá ou Estados Unidos.

Claro, são pipocas gourmets, não são baratas… Mas no geral aqui em Toronto pipocas não são baratas mesmo, e essas são o mesmo preço das doces que você compraria em um cinema por aqui (a viciada em pipoca aqui nota essas coisas), por volta de C$8 a pequena.

Minha escolha.

Então gente, o que acharam dessa loja? Quem mais ama pipoca aí, e que sabores entre aqueles ali vocês gostariam de provar? Comentem!

Decoração e comidas para festa de Halloween!!

Posted on outubro 2, 2015 por Paola Wagner

Acho muito triste que aqui no Brasil não chegou a tradição americana do Halloween de decorar a casa assustadoramente e sair na rua pedindo doces na vizinhança até tarde da noite, eu amava isso quando era pequena! Esse costume começou há mais de 2500 anos, quando o povo celta acreditava que nesse dia (31 de Outubro) os espíritos dos mortos saíam de seus túmulos para possuir os vivos e, por isso, decoravam suas casas com objetos assustadores pra afastá-los.

Ainda que aqui se formos bater na casa dos vizinhos nenhum deles vai estar preparado pra oferecer doces ou travessuras, dá pra fazer uma festinha em casa com o tema. Tem muitas ideias legais na internet e umas são bem fáceis de copiar, com materiais simples e baratos, só colocar o lado criativo e artesanal em prática!

Dá pra decorar até as comidas servidas conforme o tema!

Se for pesquisar, tem uns pratos imitando coisas bem nogentas, como um bolo de cérebro, minhoquinhas na terra.. Os salgados de dedos aqui em baixo eram os mais aceitáveis e mesmo assim acho que eu não comeria, kkkk

Quem mais aí também queria que o Halloween ficasse mais popular por aqui?? Alguém planeja fazer uma festa?

Guias ilustrados bonitinhos e úteis pra cozinha

Posted on agosto 28, 2015 por Paola Wagner

Eu imagino que não seja só eu que, 95% das vezes que quer fazer uma receita, procura ela na internet. Ás vezes receitas tem medidas diferentes, é meio difícil lembrar quantos gramas cada ingrediente tem em uma xícara e eu nunca acho o copo medidor aqui em casa, ahahaa Por isso trouxe algumas equivalências entre xícara e peso dos ingredientes mais comuns de receitas, caso alguém tenha o mesmo problema.

Farinha de trigo

120g – 1 xícara
60g – 1/2 xícara
40g – 1/3 de xícara
30g – 1/4 de xícara
7,5g – 1 colher de sopa

Açúcar

180g – 1 xícara
90g – 1/2 xícara
60g – 1/3 de xícara
45g – 1/4 de xícara
12g – 1 colher de sopa

Chocolate em pó

90g – 1 xícara
45g – 1/2 xícara
30g – 1/3 de xícara
20g – 1/4 de xícara
6g – 1 colher de sopa

Manteiga/margarina ou gordura vegetal

200g – 1 xícara
100g – 1/2 xícara
65g – 1/3 de xícara
50g – 1/4 de xícara
15g – 1 colher de sopa

Líquidos (leite/água/óleo/alcoólicas/café)

240ml – 1 xícara
120ml – 1/2 xícara
80ml – 1/3 de xícara
60ml – 1/4 de xícara
15ml – 1 colher de sopa
5ml – 1 colher de chá

É útil imprimir e deixar isso na cozinha pra não precisar ficar pesquisando toda vez. Na internet dá pra achar uns guias ilustrados muito interessantes, e muitos deles são tão bonitinhos que poderiam ser enquadrados pra enfeitar a cozinha.

Pulando pra sobremesa no The Crêpe Café

Posted on agosto 1, 2015 por Paola Wagner

Eu não queria ir embora de Santiago sem antes provar um crepe desse restaurante no Costanera que nunca tinha ido antes. Como já disse em outro post, já fui várias vezes no Crepes & Waffles, mas da última vez que estive aqui, o The Crêpe Café não tinha aberto ainda. Fomos então, hoje lá almoçar. Meus pais não gostaram muito das opções de salgados, então combinamos que eu pediria direto o doce, eles um crepe de Frango & Choclo ( frango e milho) para dividir, e depois iríamos em outro restaurante pra eles almoçarem mesmo.

O menu deles é bem diferente do Crepes & Waffles, são poucas opções “diferenciadas”. A maioria dos pratos são variações entre caldas/cremes (doce de leite, nutella, chocolate..) e frutas (morango, banana e framboesa). Outra coisa diferente é que o prato não inclui sorvete (pra mim isso é essencial com crepe ahahaha), é uma opção extra e eles cobram por isso. Eu pedi o crepe de Manjar (doce de leite) com uma bola de sorvete sabor chocolate branco, e tava óótimoo!! Sério, não sei escolher o meu favorito entre os dois restaurantes, é uma competição muito acirrada! Acho que da próxima vez que vier vou ter que pedir um de doce de leite no Crepes & Waffles e um de chocolate no The Crêpe, pra comparar parcialmente.. Aahahahahahaa

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Quem mais aí também AMA crepes? De que sabor preferem??

Look de um dia na montanha

Posted on julho 29, 2015 por Paola Wagner

Hoje acordamos um pouco mais cedo que o normal para podermos sair de casa às 9:30 e subir a cordilheira. Paramos em uma loja aqui na cidade antes, perto do Parque Arauco, pra alugar a tábua de snowboard e as botas (a roupa eu peguei emprestada), que o cara da van que nos levou tinha comentado e recomendado por ser bem mais barato que lá em cima.

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Chagamos por volta das 11h na estação Farellones e, como sempre, eu tava um pouco tonta das 40 curvas que tem até lá, então fomos tomar um café antes. Lá tudo é exageradamente caro, pedimos três cafés, uma torta tres leches e empanadas de queso no restaurante Clodet, e deu $ 17.000 ( R$ 95,00)!! Pra quem for passar o dia inteiro ou até se hospedar em algum lugar, melhor levar lanches e guardar o dinheiro pras refeições principais kkkkkk

Eu fui com calça jeans preta e bota over the knee, e na parte de cima sweater+moletom+jaqueta de couro+casaco. Lever luvas, polainas e um casaquinho meio que impermeável de neve, caso sentisse frio, mas não precisei de nada disso. Depois de fazer snowboard (tentar na verdade, não tinha nada de neve quase e o que tinha tava super dura) até fiquei só com o sweater e a jaqueta.

Como a tentativa de fazer snow foi um fracasso, descemos logo, pelas 3hrs da tarde, e deixamos pra comer em casa e não precisar gastar com o almoço lá ahahhaa Foi um dia de neve parado e não tão emocionante, mas a estação é muito legal. Da outra vez que fui tinha bastante neve e passei o dia inteiro na pista, mas mesmo sem isso hoje, valeu a pena visitar de novo.

Calça: Foster

Sweater: Opposite

Moletom: Hering

Jaqueta: Zara

Casaco: Opposite

Bota: Bottero

Alguém já visitou essa ou alguma outra estação do Chile??

Siga: Vida Saudável

Posted on julho 27, 2015 por Paola Wagner

Como várias outras pessoas, o Instagram é talvez a rede social que mais sou viciada. Eu adoro ficar vendo as fotos do Explore e acabar conhecendo novas contas, tanto sobre moda, viagem ou lifestyle. Um dos temas que acho muito legal ver é o de culinária e vida saudável. É possível conseguir várias dicas e informações de um jeito prático e por meio de imagens bonitas 🙂 Adoro ver pratos (doces principalmente ahaha) nas versões sem glútem, sem lactose, sem açúcar…… Muitos usuários colocam as receitas na legenda, e apesar de muitas parecerem ser bem complicadas, dá pra achar umas super simples. O melhor disso pra mim é que uma foto bonita, com frutas coloridas, um bolo que parece ótimo, ou com bastaante chocolate – tudo isso na versão saudável – dá vontade de ter uma dieta balanceada porque sabemos que é possível que ela seja gostosa também.

Trouxe aqui as últimas contas que segui relacionadas a esse tema e que amo as fotos!

@patriciahelu